داشتن رژیمی متعادل حاوی ویتامینها و مواد مغذی متنوع سبب کنترل روند پوکی استخوان میشود.
باشگاه خبرنگاران: فرآوردههای لبنی از جمله منابع غنی کلسیم هستند و
مصرف روزانه بین ۲ تا ۳ سهم از آنها به صوت کمچرب موجب جذب و ذخیره
مقادیر بالایی از کلسیم در استخوانها میشود زیرا مصرف لبنیات کمچرب دیگر
نگرانی را برای افزایش سطح کلسترول خون ایجاد نکرده و از سوی دیگر مصرف
سبزیجات با برگ تیره همچون اسفناج و بروکلی که منابع خوب کلسیم هستند، به
طور روزانه و در قالب ۳ الی ۵ سهم توصیه میشود.
این گزارش حاکی
است: برای افرادی که عدم تحمل لاکتوز شیر را دارند، پنیر، دوغ و
جایگزینهای دیگر به جای شیر، پیشنهاد خوبی است و همچنین آن گروه از افرادی
که نمیتوانند از مواد غذایی حاوی کلسیم استفاده کنند یا غذاهای کلسیمدار
به مقدار کافی نمیخورند باید مکمل کلسیم دریافت نمایند و همچنین مصرف
ماهی تن و سالمون به صورت ۲ الی ۳ بار در هفته و یا زرده تخممرغ و جگر نیز
بسیار مؤثر است.
در افراد چاق یا دارای اضافه وزن و افراد مسن و
کسانی که زمان کمی را در معرض تابش خورشید قرار دارند، مصرف مکمل ویتامین D
الزامی است، همچنین منیزیم، ویتامینهای K، B۶ و B۱۲ از جمله ویتامینها و
مواد معدنی دیگری هستند که برای سلامت استخوانها لازم است و اگر رژیم
غذایی متعادلی داشته باشید، آنها را به میزان کافی دریافت خواهید کرد.
طبق این گزارش یک رژیم غذایی متعادل شامل رعایت ۶ فاکتور اساسی است که به صورت عددی از قرار ذیل است:
۱غلات: ۶ – ۱۱ واحد
۲.سبزیجات: ۳ – ۵ واحد
۳.فرآوردههای لبنی: ۲ – ۳ واحد
۴گوشت (قرمز، مرغ، ماهی و حبوبات): ۲ – ۳ واحد
۵.چربیها، روغنها و شیرینیها: در پایینترین مقدار خود.